ほうれん草のクリームパスタ

ほうれん草としめじのクリームパスタ

コクのある美味しさ! 牛乳で作る酒粕入りクリームソース 調調理時間 20分 主な食材:ほうれん草、しめじ、酒粕 材料(2人分) パスタ…160〜200g ほうれん草……3〜4株 しめじ……100g オリーヴオイル……大さ…続きを読む

卯の花

卯の花

ほんのり甘い、さつまいも入り卯の花 調調理時間 30分 主な食材:おから、さつまいも、人参、油揚げ、しょうが、ねぎ 材料(作りやすい分量) おから……100g さつまいも……70g 人参……30g 油揚げ…小1枚(12×…続きを読む

大根のスープ

大根のポタージュ

干すことで甘くなる! 優しい風味の白いスープ 調理時間:30分(下ごしらえの時間は除く) 主な食材:大根、玉ねぎ、生クリーム、牛乳 材料 (作りやすい分量、約2人分 約400cc分) 大根……200g 玉ねぎ…70g 牛…続きを読む

酒粕のリゾット

体の芯まで温まる!酒粕でつくる大人のリゾット 調理時間:30分 主な食材:酒粕、豆腐、菜の花、玉ねぎ、エリンギ 材料(2人分) 米…1カップ 酒粕…30g 豆腐…50g 白みそ…30g *白みそがない場合は、酒粕45g、…続きを読む

れんこんチップス/白菜とりんごのサラダ

おやつ、おつまみにも! やみつきになる美味しさのチップスと 白菜が瑞々しい!フルーティーなサラダ れんこんチップス 調理時間:20分 主な食材:れんこん 材料(お好みの分量で) れんこん 薄力粉…適量 塩…適量 揚げ油 …続きを読む

大根飯

お揚げの香ばしさと冬大根の甘みが美味しい炊き込みご飯 調理時間:60分 主な食材:大根、油揚げ 材料(2人分) 米…2合 水…360cc 昆布…5×4㎝ 大根…140g 油揚げ…12×12㎝ 薄口醤油…小さじ2 作り方 …続きを読む