おうちで作る　夏の常備菜 調理時間　30分 主な食材：きゅうり、しょうが 材料（作りやすい分量） きゅうり……３本 しょうが……２かけ A（調味料） 薄口醤油……100cc 酢……大さじ２ 砂糖……大さじ１ 鷹の爪……１…続きを読む

梅の酸味でさっぱり！　夏のボリュームおかず 調理時間　20分 主な食材：豆腐、なす、きゅうり、パプリカ、梅干し 材料（2人分） 木綿豆腐……200〜250g なす……1/2本 きゅうり……1/2本 パプリカ……1/2個 …続きを読む

おかかの旨味と甘辛さが美味しい！ ご飯がすすむ、時短のおかず 調理時間　15分 主な食材：いんげん、糸こんにゃく ＊さやいんげん、モロッコいんげん、どちらを使っても作れます。 材料（2人分） いんげん…… （約18本） …続きを読む

ごまの風味が美味しい！ きゅうりとお豆腐で作る、さっぱりした汁ご飯 調理時間：15分（下ごしらえ、炊飯は除く） 主な食材：きゅうり、木綿豆腐、麦ご飯 材料（2人分） 木綿豆腐……150g きゅうり…1/2〜１本 白ごま……続きを読む

プチプチした食感と野菜本来の甘みが引き立つ、サクサクのかき揚げ！ 調理時間：15分 主な食材：とうもろこし、枝豆 材料（2人分） とうもろこし……1/3本 枝豆（さや付き）……50g のり……板のり１枚 小麦粉…大さじ１…続きを読む

新しょうがで作る、爽やかな辛味の自家製ヘルシー・ドリンク 調理時間　20分ほど（下準備は含まない） 主な食材：しょうが、スパイス、レモン 材料（作りやすい分量） 新しょうが……200g 砂糖……200g 水……300cc…続きを読む

梅干しの酸味で免疫力アップ！　さっぱりした夏のおかず 調理時間　20分 主な食材：なす、梅干し 材料（4人分） なす……大2本 梅干し……大１個 昆布だし……200〜250cc 薄口醤油……小さじ１と1/2 はちみつ………続きを読む

お豆が主役！　おうちで作る本格インドカレー 豆の風味とトマトの酸味が相性ばっちりの美味しさです 調理時間：５０分 主な食材：ひよこ豆（他豆類）、玉ねぎ、トマト、スパイス 材料（2〜3人分） ひよこ豆（水煮の缶詰）……１缶…続きを読む