10月の東大阪さまらさの台所＆ヨーガの学び

10月は、本格インドカレー、簡単な基本のパンの作り方も学べる揚げパン2種（カレーパンときなこパン）をご紹介します！調理、試食のあとは、ヨーガのお話をする時間を設けています。アットホームな雰囲気ですので、初めての方も安…続きを読む

さまらさの台所 WEBレシピを公開！

今月から毎月1回、1日にその月の旬の食材を使ったレシピをご紹介していくことになりました。さまらさの台所で紹介しているメニューは、旬の食材の味わいを生かし、短時間で調理することができるとても実用的なレシピです。ぜひ毎日…続きを読む

秋が深まると、里芋が美味しい季節です。今回は里芋を使ったレシピを紹介します。くせのない優しい味と独特の食感が、お料理次第で驚くほど違った味わいに。里芋の美味しさを再発見すること間違いなしです。ぜひご参加ください。 ● …続きを読む

9月は、夏の疲れを癒す効果のある緑豆を使った玄米ご飯と、その他秋のお弁当メニューにぴったりなメニューをご紹介します。調理、試食のあとは、ヨーガのお話をする時間を設けています。アットホームな雰囲気ですので、初めての方も…続きを読む

季節の食材を味わう「さまらさの台所」。食後はヨーガの教えを軸にしながら日々の心のあり方を見つめていく「サットサンガ」の時間をもっています。8月は、なすと豆腐で作る麻婆豆腐と万能な中華ドレッシングをご紹介。旬のお野菜に添え…続きを読む

夏野菜をたっぷりいただく、完熟トマトとナスのパスタをご紹介します。旬のトマトの甘みや酸味をぎゅっと凝縮したパスタソースは知っておくと、さまざまな料理に利用できてとても便利！　ぜひご参加ください。 ● 日時：2019年…続きを読む

7月のさまらさの台所では、暑い時期にぴったりのなすと万願寺の揚げ浸し、さっぱり美味しい梅ご飯をご紹介します。体の熱を冷ます夏野菜をしっかりいただくことで、心身が調えられることを実感できる一膳です。丁寧に料理と向き合い、…続きを読む

篠山では約１年ぶりの開催となります！この会では、旬の食材で作るシンプルなお料理、ヨーガをベースにした食に対する考え方をお伝えしています。今回は丹波の新じゃがを使ったコロッケをご紹介します。また食事のあとのは、ヨーガの…続きを読む

ビリヤニとサブジは本格スパイスを数種類使って作ります。インドカレーの基本、スパイスの名前と使い方や効能、より簡単にできる料理法もご紹介。 ● 日時：2019年6月9日（日）15:00～17:30頃 ● メニュー：ビリヤニ…続きを読む

6月のパラマハンサ会員向けさまらさの台所では、暑い夏に向けて、梅干しを使ったレシピを3品ご紹介します。梅干しを調味料として加えることで、さっぱりした夏バテ防止の美味しいおかずになります。またこれから旬を迎える生梅を使…続きを読む

5月の東大阪のさまらさの台所では、キャベツのかんたん春巻き、丹波から届く豆を使った料理をご紹介する予定です。食後には、ヨーガの教えを軸にしながら日々の心のあり方を見つめていくヨーガの学びの時間もあります。とてもアット…続きを読む