10月は、本格インドカレー、簡単な基本のパンの作り方も学べる揚げパン2種（カレーパンときなこパン）をご紹介します！ 調理、試食のあとは、ヨーガのお話をする時間を設けています。 アットホームな雰囲気ですので、初めての方も安…続きを読む

9月は、夏の疲れを癒す効果のある緑豆を使った玄米ご飯と、その他秋のお弁当メニューにぴったりなメニューをご紹介します。 調理、試食のあとは、ヨーガのお話をする時間を設けています。 アットホームな雰囲気ですので、初めての方も…続きを読む

季節の食材を味わう「さまらさの台所」。食後はヨーガの教えを軸にしながら日々の心のあり方を見つめていく「サットサンガ」の時間をもっています。8月は、なすと豆腐で作る麻婆豆腐と万能な中華ドレッシングをご紹介。旬のお野菜に添え…続きを読む

7月のさまらさの台所では、暑い時期にぴったりのなすと万願寺の揚げ浸し、さっぱり美味しい梅ご飯をご紹介します。体の熱を冷ます夏野菜をしっかりいただくことで、心身が調えられることを実感できる一膳です。 丁寧に料理と向き合い、…続きを読む

5月の東大阪のさまらさの台所では、キャベツのかんたん春巻き、丹波から届く豆を使った料理をご紹介する予定です。 食後には、ヨーガの教えを軸にしながら日々の心のあり方を見つめていくヨーガの学びの時間もあります。 とてもアット…続きを読む

4月の東大阪のさまらさの台所では旬のその時期しか味わえない筍膳をご紹介します。 丹波から届く新鮮な筍を使って、筍ご飯、若竹煮、ステーキなどを作る予定をしています。 食後、ヨーガの教えを軸にしながら日々の心のあり方を見つめ…続きを読む

毎月１回、東大阪にて旬を味わう料理クラス「さまらさの台所」とヨーガの教えを軸にしながら日々の心のあり方を見つめていく「サットサンガ（ヨーガの学び）」を開催しています。 次回はフライパンで手軽に作れるパエリアと大根の甘みが…続きを読む